Десерты в стаканчиках (Трайфлы)
Паннакота
Паннакота

Ваниль, сахар и сливки в нежнейшей малиновой пенке.

75

Заказать
Десерт Тирамису
Десерт Тирамису

Ванильный бисквит с кофейной прослойкой и творожный сыр, пропитанный кофейным сиропом.

95

Заказать
Клубничный десерт
Клубничный десерт

Клубничное конфи, сливки с заварным кремом, печенье, ореховый штрейзель.

95

Заказать

Трайфлы в стаканчиках

Кондитерская «Марципан» предлагает оценить потрясающую весеннюю новинку трайфл — десерт в стаканчике с вкуснейшими наполнителями: бисквитом, творожным сыром, конфи и тп. Воздушное невесомое лакомство станет настоящей находкой для тех, кто предпочитает легкие десерты или хочет найти что-то непривычное и новое.

Что это за сладости и как мы их готовим

Трайфлы — десерты в стаканчиках, пришли к нам из английской кухни, также они очень популярны в Шотландии и Соединенных Штатах. Обычно — сочетание разных наполнителей (ягоды, фрукты, джем, печенье, тесто, орехи и т. д.), а ингредиенты выложены слоями. Посуда специально выбирается, как правило, прозрачная, чтобы продукт выглядел более эффектно и аппетитно. Кстати, в переводе с английского trifle означает пустяк, мелочь. Мы очень надеемся, что он будет очень приятной мелочью и поднимет вам настроение даже в самый хмурый день!

Еще один интересный факт — в оригинальном рецепте, который датируется началом XVII века, тесто предписывалось вымачивать в алкоголе. До сих пор во многих рецептах этого блюда используется спиртное, в оригинальном варианте херес, также подходит ром. Но как же быть покупателям с аллергией или гостям с детьми? Не переживайте, мы не используем спиртное. Например, в тирамису вместо ликера «Амаретто» добавляем кленовый сироп . Поэтому ею могут наслаждаться и дети, и взрослые, и посетители с непереносимостью алкоголя.

Кому стоит попробовать

Тем, кто любит искать новые гастрономические впечатления. Каждый слой отдельно и вместе друг с другом – получатся совершенно разные вкусы.
Гостям, которым наскучили традиционные десерты. Всем знакомые торты и пирожные, несомненно, хороши, но ими уже никого не удивишь.
Следящим за фигурой и предпочитающим не слишком калорийные, но при этом вкусные лакомства.

Какие десерты готовят в кондитерской «Марципан»

У нас вы можете купить три вида, по-своему неповторимых и достойных внимания.

Клубничный
Любители ягодно-фруктовых свежих вкусов и ярких сочных цветов будут в восторге! Нижняя часть состоит из рассыпчатого ароматного печенья, затем — натуральные нежнейшие сливки в дуете с заварным кремом, а сверху финальная яркая нотка — клубничное конфи хрустящий ореховым штрейзелем.

Паннакота
Традиционное итальянское блюдо из сахара, сливок, желатина и ванили. В нашем исполнении — сливочный пудинг, скрытый под облаком легкой малиновой пенки. Сверху украшен свежей малиной. Подойдет даже тем, кто соблюдает диету.

Тирамису
Еще один классический элемент итальянской кухни. По традиции для основного наполнения мы используем сыр, добавляем мягкий ванильный бисквит, но вместо алкогольной продукции для пропитки — кленовый и кофейный сиропы. Идеально с чашкой крепкого черного кофе.

Сложно описать словами, лучше посмотрите на фото в каталоге, закажите понравившуюся позицию или приходите в гости, чтобы попробовать аппетитные десерты в стаканах с чашечкой ароматного кофе или чая.